bg-index

Het Ruilrestaurant

In het Ruilrestaurant wordt gekookt met door jou meegebrachte ingrediënten.

We koken op locatie, voor groepen en tijdens evenementen.

Wat er op het menu staat is een verrassing. We gaan altijd op zoek naar unieke gerechten en onverwachte combinaties met jullie inbreng.


rr4

Het Ruilrestaurant werkt heel simpel: jullie leveren de ingrediënten aan, wij koken.

Om diversiteit te garanderen in de gerechten sturen wij de gasten op voorhand boodschappenlijstjes.

Door middel van deze lijstjes krijgen gasten de opdracht ingrediënten uit een bepaalde categorie mee te nemen. Binnen deze categorie ben je vrij om etenswaren te kiezen die jij leuk of lekker vindt.

Uit ervaring weten wij welke categorieën nodig zijn voor gevarieerde gerechten.

Na het inleveren van de ingrediënten gaan onze koks in de keuken aan de slag. Ze zijn getraind in het koken op locatie en in het werken met diverse producten.

Het Ruilrestaurant is een op maat gemaakt concept voor verschillende (eet)gelegenheden. Zo kunnen we gehele diners en lunches bereiden of de hapjes maken tijdens een borrel.